バター製造時の副産物であるバターミルクが配合されているので、しっとりとしてコクのあるパンケーキを焼き上げることが出来るのです。甘さ控えめ、シンプルなおいしさにこだわっています。

健康への悪影響が危惧され各国で禁止となっているトランス脂肪酸は含まれておりません。

多量に摂取すると安全性が低下するアルミニウムを含まない膨張剤（ベーキングパウダー）を使用しています。

香料、着色料、保存料は使用しておりません。

食感改良剤や栄養強化剤など余計なものは含まれておりません。