颜色鲜艳的绿色松饼用豆奶烘烤，里面填满自制的杏仁蛋白软糖，上面淋上黑巧克力酱。杏仁糖是一种由杏仁和糖制成的半固体糊状物。它是欧洲的一种传统甜点。用杏仁糖卷起来，就变成了看起来像西式糕点的煎饼卷。非常适合下午茶时间的甜点。
您可以制作不含反式脂肪的 ULTRAMIX Pancake mix（奥特蜜可丝）松饼粉。来点简单又健康的煎饼怎么样？
在厨房里制作的ULTRAMIX Pancake mix（奥特蜜可丝）松饼食品，用于婴儿食品。它不含反式脂肪和铝，因此您可以每天与孩子一起食用！含有北海道产的酪乳。
原料
- ULTRAMIX Pancake mix（奥特蜜可丝）松饼粉 200 克
- 1 个鸡蛋
- 200毫升豆浆
- 1汤匙抹茶粉
- [杏仁糖]
- 杏仁粉（贵宾犬）150g
- 4-5汤匙糖粉
- 1/2 杯水
- 1汤匙黄油（室温）
- 1汤匙柠檬汁
- 1茶匙杏仁香精
- 1茶匙香草油
- 150克融化的黑巧克力
如何烹饪
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在热水浴中融化黑巧克力。将鸡蛋和豆浆放入碗中，搅拌均匀。
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将 ULTRAMIX Pancake mix（奥特蜜可丝）松饼粉 和抹茶粉加入①中并轻轻混合。
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在煎锅中用中火加热油（或椰子油）。关火后，用勺子将面糊倒入煎锅中，用小火至中火煎2分钟，当开始出现气泡时，翻面，再煎另一面1.5至2分钟。 （直径约12cm）
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做杏仁糖。 将杏仁粉（贵宾犬）和糖粉放入碗中，用搅拌器搅拌均匀。
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将黄油、水、柠檬汁、杏仁香精和香草油加入到④中并混合。
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将松饼放在盘子上，上面放上杏仁蛋白软糖，然后卷起来。
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上面涂上融化的巧克力酱。
这种杏仁糖配方可产生柔软、奶油般的稠度，而不是您期望制作娃娃时的硬度。面团越薄，就越容易包杏仁糖。如果你捏它，杏仁糖会滴下来，所以把它切成一口大小的块放在盘子上享用。
将 ULTRAMIX Pancake mix（奥特蜜可丝）松饼粉 和抹茶粉加入①中并轻轻混合。
将黄油、水、柠檬汁、杏仁香精和香草油加入到④中并混合。
将松饼放在盘子上，上面放上杏仁蛋白软糖，然后卷起来。
上面涂上融化的巧克力酱。