使用椰子粉制成的松饼，椰子粉是通过干燥和粉碎有机椰子果肉制成的。无麸质、低碳水化合物、生酮松饼，富含膳食纤维和蛋白质。
您可以用 ULTRAMIX（奥特蜜可丝） 有机椰子粉制作。来点简单又健康的松饼怎么样？来自斯里兰卡的有机椰子果肉被干燥并粉碎成粉末。它的膳食纤维含量高，碳水化合物含量低，适合烹饪、甜食和面包制作。
原料
- ULTRAMIX（奥特蜜可丝） 有机椰子粉 30-40 克
- 3个大鸡蛋
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙枫糖浆
- 1 茶匙发酵粉
- 1茶匙香草油
- 少许盐
- 椰奶 60ml
- [打顶用]
- 草莓、枫糖浆等、覆盆子和坚果
如何烹饪
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在一个大碗中，混合椰子粉、鸡蛋、油、枫糖浆、椰奶、泡打粉、香草精和盐。
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用搅拌器将所有东西搅拌在一起，直到没有结块形成面团。
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煎锅中涂油，中小火将①中的松饼面糊分成6等份，擀成10厘米的圆形，煎约3至4分钟，直至松饼中心开始出现气泡。 ，小火加热。面团有粘性，所以先将其放入煎锅中擀成圆形，然后用浸过水的勺子背面整形，这样会更容易制作。
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将松饼翻面，将另一面再煎约 3 至 4 分钟，或直至两面都呈金黄色。注意不要惊慌，使火势更大。在煎饼内部完全煮熟并蓬松之前，松饼的外部可能会燃烧。
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将薄松饼叠起来，与您最喜欢的配料（例如新鲜水果或坚果）一起趁热享用。淋上枫糖浆的面团变得湿润、易于食用、美味可口。
刚出炉后放凉，您就会对它松脆的质地和松脆的椰子感到满意。混合坚果和干果，制成类似于谷物棒的健康饼干。如果想要松软的松饼，加60毫升左右的牛奶。
在一个大碗中，混合椰子粉、鸡蛋、油、枫糖浆、椰奶、泡打粉、香草精和盐。
用搅拌器将所有东西搅拌在一起，直到没有结块形成面团。
煎锅中涂油，中小火将①中的松饼面糊分成6等份，擀成10厘米的圆形，煎约3至4分钟，直至松饼中心开始出现气泡。 ，小火加热。面团有粘性，所以先将其放入煎锅中擀成圆形，然后用浸过水的勺子背面整形，这样会更容易制作。
将松饼翻面，将另一面再煎约 3 至 4 分钟，或直至两面都呈金黄色。注意不要惊慌，使火势更大。在煎饼内部完全煮熟并蓬松之前，松饼的外部可能会燃烧。
将薄松饼叠起来，与您最喜欢的配料（例如新鲜水果或坚果）一起趁热享用。淋上枫糖浆的面团变得湿润、易于食用、美味可口。