香蕉和椰子奶油松饼食谱。健康的煎饼，上面涂有椰子和新鲜奶油制成的生奶油。 .用杏仁奶烤出的薄面团略带甜味，湿润。这些薄煎饼上面有饼干脆饼，松脆和湿润耐嚼的质地令人上瘾。
您可以使用不含反式脂肪的 ULTRAMIX Pancake mix（奥特蜜可丝）松饼粉制作健康的煎饼。简单又健康的菜单怎么样？
原料
- ULTRAMIX Pancake mix（奥特蜜可丝）松饼粉 200 克
- 200毫升有机杏仁奶
- 50毫升牛奶
- 1 个鸡蛋
- 鲜奶油100ml（脂肪含量38%以上）
- 1.5茶匙砂糖
- 椰子奶油 140ml
- 4个小香蕉
- 饼干压碎 适量
- 有机椰子油（适量）
如何烹饪
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将鲜奶油（我们建议脂肪含量至少为 38%）和椰奶（不含椰奶）冷藏。
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将 4 根香蕉切成一口大小的块。
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将 1.5 茶匙砂糖加入碗中的 100 毫升鲜奶油（不含植物性鲜奶油）中，冷却时用手动搅拌机搅打混合物。当混合物上升约 6 分钟时，加入 140 毫升椰子奶油并继续搅拌。当整个混合物变稠时，停止，用保鲜膜覆盖，并在冰箱中冷却。
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将 200 克 ULTRAMIX Pancake mix（奥特蜜可丝）松饼粉、1 个鸡蛋、200 毫升杏仁奶和 50 毫升牛奶在碗中混合制成面团。
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在煎锅中用中火加热橄榄油（或椰子油）。 关火后，将一勺面糊从高处倒入煎锅中，然后快速旋转煎锅，使面糊摊开（半径约17-18厘米）。 中火烘烤30分钟后，当开始出现气泡时，翻面，将另一面煎30秒至1分钟。
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将薄松饼对折，背面朝外，在里面塞上香蕉。最后涂上椰子奶油和饼干脆饼。
煎饼比薄饼厚，比普通松饼薄，以保持其耐嚼的质地。当在油中烘烤时，它会变成均匀的棕色，并具有松脆、湿润和耐嚼的质地。由于使用了杏仁奶，面团会更加湿润和浓郁（不允许喝杏仁奶饮料）。椰子奶油不太甜，有轻微的椰子味。如果变松，请在食用前将其放入冰箱中冷却。您还可以添加猕猴桃或菠萝等水果。
ULTRAMIX Pancake mix（奥特蜜可丝）松饼可以冷冻。准备食用时，自然解冻并在微波炉中加热 20 秒。
将 1.5 茶匙砂糖加入碗中的 100 毫升鲜奶油（不含植物性鲜奶油）中，冷却时用手动搅拌机搅打混合物。当混合物上升约 6 分钟时，加入 140 毫升椰子奶油并继续搅拌。当整个混合物变稠时，停止，用保鲜膜覆盖，并在冰箱中冷却。
在煎锅中用中火加热橄榄油（或椰子油）。 关火后，将一勺面糊从高处倒入煎锅中，然后快速旋转煎锅，使面糊摊开（半径约17-18厘米）。 中火烘烤30分钟后，当开始出现气泡时，翻面，将另一面煎30秒至1分钟。
将薄松饼对折，背面朝外，在里面塞上香蕉。最后涂上椰子奶油和饼干脆饼。