ULTRAMIX 奥特蜜可丝 煎饼粉(煎饼粉)
如何烤出美味的煎饼
一袋200克可做7至8个直径10至12厘米的薄饼。
1.将200克Ultra Mix煎饼粉放入碗中,加入200cc *牛奶和1个中等大小的鸡蛋。
2. 用搅拌器仔细搅拌直至没有结块。
3. 加热煎锅,当温度升高时,将煎锅从炉上移开,并将其放在湿布上以除去热量。
4. 将一勺面糊从高处(约30厘米)轻轻舀入煎锅中。
5.小火烘烤约1分30秒。当它开始冒泡时,将面团翻过来。 (如果将其放置到整个面团变成块状,则可能会变干。)
6.翻面,小火再煮1分钟。
7. 将煎饼放在网状表面(例如蛋糕冷却器)上以除去粗热。
8、退热后,用保鲜膜包好,静置。放置的时间越长,酪乳就会凝结得越多,变得更美味。
9. 搭配枫糖浆、水果、沙拉等享用。